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华璟洗碗机在拥有洗碗机行业领域十多项专门技术，油水自动分离系统，双核变频自动加热系统，残渣自动收集系统，根据不同的餐饮研发不同产品，满足餐饮业所有的餐具清洗要求。采用现代化超声波清洗以及高压喷淋清洗，一次性清洗量大，清洗速度快，清洗餐具洁净卫生，可以在原有的人工上减少一半，而且在原有的基础上提升周转效率，极大的减少了运营成本。

省水、省电、省时、节能环保是华璟食堂洗碗机的一大优势，传统洗碗机平均工作耗水量为800L，耗电90KW（电加热、蒸汽、锅炉水加热三个加热方式，不同的加热方式的耗电量也是不一样的），耗时60分钟才清洗几百个，而华璟食堂洗碗机标准清洗模式下只需要耗水500L，耗电50KW，耗时60分钟轻松搞定2500-3000个餐具，清洗消毒烘干完即可立即使用，使餐厅、酒楼使用的更快捷方便。